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气调保鲜库是一种用于保持农产品新鲜度和延长保质期的技术。通过控制库房内的温度、湿度、气体成分等因素，将农产品存储在佳的条件下，减少腐败和质量损失。气调保鲜库的建造要求十分严格，以下将对其进行详细的介绍。

温度和湿度要求

气调保鲜库的温度和湿度是保持农产品新鲜度的关键因素。通常情况下，温度应在0至10摄氏度之间，这是大多数农产品的佳储存温度范围。同时，湿度也需要控制在较高的水平，通常为80%以上。这可以防止农产品失水现象的发生，保持其新鲜度和口感。

气体成分要求

气体成分是气调保鲜库中的另一个重要因素。主要有氧气、二氧化碳和乙烯三种气体需要进行控制。氧气是使农产品呼吸新鲜空气的来源，但过高浓度的氧气会加速农产品的新陈代谢，导致品质下降。因此，气调保鲜库中氧气的浓度通常被控制在3-8%之间。

另一方面，二氧化碳的浓度需要控制在较高的水平。二氧化碳可控制一些微生物和昆虫的生长，减少农产品的腐败。一般来说，二氧化碳的浓度应在1-10%之间。乙烯是一种由成熟水果释放的气体，它会促进水果的成熟和腐败。因此，在气调保鲜库中，需要通过控制乙烯的浓度来延缓农产品的成熟和腐败。

构造设计要求

气调保鲜库的构造设计也是关键要求之一。首先，库房的隔热性能需要良好，以保持稳定的温度。通常使用保温材料来提供隔热层，例如聚氨酯泡沫板。

其次，库房的密封性能也是十分重要的。任何温度、湿度或气体成分的泄漏都会影响农产品的保鲜效果。因此，库房需要具备良好的密封门、窗和密封材料，以保持内部环境的稳定。

此外，库房内的空气循环也需要得到合理的控制。空气循环可以帮助均匀分布温度和湿度，避免产生冷热区域。常见的控制方式包括利用风机和通风系统。