气调库和保鲜库是两种不同的果蔬贮藏设施，它们在设计、功能和使用上都有明显的区别。以下是气调库和保鲜库的主要区别：

设备差异：

气调库：除了基本的制冷设备外，气调库还增加了制氮机、空气压缩机、二氧化碳发生器以及氧气和乙烯脱除机等设备，这些设备用于调节库内的气体成分，以达到理想的保鲜效果。

保鲜库：通常只配备基本的制冷设备，用于降低温度以减缓果蔬的新陈代谢。

储存方式：

气调库：由于其保存原理，需要整存整取，不适合频繁取货，否则会破坏库内气体平衡，影响保鲜效果。

保鲜库：可以随时进行存储和取货，灵活性较高。

库体大小：

气调库：一般建造面积较大，因为需要容纳额外的气调设备和维持较大的库容以保持气体成分稳定。

保鲜库：面积相对较小，主要根据制冷需求设计。

气密性要求：

气调库：对气密性的要求更高，因为需要控制库内外气体交换，以维持库内气体成分的稳定。

保鲜库：对气密性的要求相对较低，主要关注隔热性能。

贮藏效果：

气调库：一般比普通保鲜库能延长贮藏期0.5-1倍，出库后保鲜期可延长至普通冷藏库的2-3倍。

保鲜库：主要通过低温来延长贮藏期，但效果不如气调库。

保存环境：

气调库：通过营造低氧、适当CO2浓度的环境来控制果蔬的呼吸作用，减少营养物质损耗，并通过增加相对湿度降低果蔬的蒸腾作用，实现长期贮藏保鲜。

保鲜库：主要通过低温环境来减缓果蔬的新陈代谢和呼吸作用。

总的来说，气调库是一种更为先进的果蔬保鲜技术，它通过控制库内的气体成分和温湿度来实现更长时间的保鲜效果。而保鲜库则主要依赖于低温来延长果蔬的贮藏期。选择哪种类型的库主要取决于果蔬的种类、贮藏需求以及预算等因素。