建造一个保鲜冷库需要满足以下几个条件：

选址：选址要避免高温多风、潮湿或水位较高的地区，同时要考虑到道路交通便利、电力供应充足等因素。

设计：保鲜冷库的设计要考虑到库内温度、湿度、通风、保温等因素，以满足不同生鲜产品的贮藏和保鲜要求。同时，还要根据库房的大小和客户需求确定冷却装置和制冷设备的规格和数量。

施工：保鲜冷库的施工要符合相关的建筑规范和质量标准，包括基础、结构、保温材料、门窗、管道等方面的施工。

安装：保鲜冷库的制冷设备和控制系统要安装在适宜的位置，并且要根据库房的大小和保鲜要求进行合理的布局和调试。

运营：保鲜冷库的运营要遵循相关的管理规范和操作流程，包括定期维护、检修、清洁、消毒等方面的工作。

总之，建造一个保鲜冷库需要考虑到选址、设计、施工、安装和运营等多个方面，只有在各个方面都符合标准和要求，才能确保冷库的质量和效益。